Olivový olej získáváme z oliv, plodů olivovníku, což je charakteristická rostlina středomořského klimatu a regionů.
Rozlišujeme několik typů olivových olejů, a to podle odrůdy oliv, regionu pěstování a období jejich sklizně.
Olivy jsou lisované co nejdříve po jejich sběru (období mezi říjnem a březnem), čímž se získá nejlepší extrakt.
Pouze panenský olivový olej (tedy ne rafinovaný a získávaný pouze mechanickým lisováním) obsahuje fenolové složky. Těchto složek obsahuje olivový olej v průměru 100 až 300 mg/kg.Toto množství se může lišit v závislosti na odrůdě oliv, jejich zralosti (olej ze zelených oliv je na fenolové složky bohatší) a na výrobních podmínkách.
Olivový olej je známý už od starověku; Řekové a Římané jej používali ve své kuchyni pro jeho blahodárné účinky.
Pro jeho význam v každodenním životě lidí byl obchod s olivovým olejem velmi rozšířený a podporovaný dobře rozvinutým systémem cest. Dnes představuje pěstování oliv pro mnoho středomořských zemí základní zemědělskou aktivitu a jeho socioekonomická role je strategická.
Mezi hlavní producenty patří tyto země:
Španělsko, Itálie, Řecko, Maroko, Turecko a Tunis.
Roční celosvětová produkce je cca 3 miliony tun.
MASTERY používá extra panenský olivový olej, takový “100% olivový džus”.
Z oliv, těchto “černých perel”, vzniká elixír mládí a zdraví.
Panenský olivový olej si díky lisování za studena uchovává suspenzní částice, které mu dodávají léčebný účinek.
Klíčová složka středomořské stravy, olivový olej, je široce propagován lékaři, kteří dokazují jeho přínos v prevenci určitých onemocnění. Tento zdravotní přínos je dán samotným složením olivového oleje. Díky svému vyváženému složení má vícenásobný účinek.
Ačkoliv odolává vyšším teplotám lépe než jiné oleje, je důležité olivový olej vysokým teplotám nevystavovat, aby si uchoval všechny své přínosy. Náš vícesložkový olej se vždy vyrábí při nízkých teplotách.
Olej má blahodárné účinky na zdraví díky obsahu vitamínu E, polyfenolu a kyseliny olejové.Vitamín E je buněčným antioxidantem.
Vysvětlení okysličování:
Důležitou funkcí buněk je produkce energie, což vyžaduje kyslík.
Nicméně, okysličením vznikají odpadní látky (volné radikály). Za normálních podmínek jsou tyto volné radikály recyklovány.
Pokud produkce volných radikálů vzroste, nebo je snížena schopnost jejich recyklace v těle, jsou tyto volné radikály v těle nakumulovány, což vede k poškození buněk, a ty stárnou a umírají.
Znečištění ovzduší, zánětlivé procesy, ultrafialové záření, tabák, stres – to všechno jsou faktory, které výskyt volných radikálů výrazně zvyšují.
S přibývajícím věkem schopnost recyklace těchto radikálů klesá!
Antioxidant je molekula, která ničí volné radikály, a tím chrání citlivé buněčné struktury. Vitamin E chrání buňky před stárnutím a brání poškození cév, srdce a ledvin.
Vitamin E se v olivovém oleji přirozeně vyskytuje.
Polyfenoly jsou také antioxidanty a pracují v součinnosti s vitamínem E.
. V první řadě chrání polyfenoly olivový olej před oxidací: brání žluknutí a uchovávají jeho vlastnosti.
. Fenolycké složky olivového oleje jsou antioxidanty i v živých organismech, kde chrání buňky před oxidačním stresem tím, že v součinnosti s vitaminem E zachytávají volné radikály.
. Toto, mimo jiné, vysvětluje pozitivní účinky olivového oleje, který jako součást středomořské stravy takto přispívá k prevenci zánětů a kardiovaskulárních chorob.
Kyselina olejová obsažená v olivovém oleji je odborníky na výživu považována za “dobrou” mastnou kyselinu, protože nemá na organismus negativní dopady jako nasycené mastné kyseliny a v živých organismech lehce oxiduje (a tudíž nevyvolává alergické reakce).
Tato mononenasycená mastná kyselina (omega 9) může být považována za “balanční” mastnou kyselinu.
Olivový olej obsahuje další polynenasycené esenciální mastné kyseliny jako je omega 6.
Tyto mastné kyseliny nazýváme esenciální (nezbytné), protože si je organismus nedokáže vytvořit sám. Pro zdraví organismu jsou velice přínosné.
Olivový olej je nejlépe stravitelným tukem. Brání stravě v navracení do jícnu, nezpomaluje vyprazdňování žaludku, nemění žaludeční kyselost.
Klíčová složka středomořské stravy, olivový olej, je široce doporučován lékaři, kteří dokazují jeho přínos v prevenci určitých onemocnění a stárnutí.
Pravidelné krmení Excellence s olivovým olejem podporuje zdravý a dlouhý život.
Pro ještě štíhlejší linii spojte Excellence s olivovým olejem s denní fyzickou aktivitou a hrami, aniž byste snižovali denní krmnou dávku.
Denním krmením Excellence s olivovým olejem je zajištěn vyvážený přísun nutričních hodnot v souladu se středomořskou stravou, takže Vaše kočka zůstává štíhlá a aktivní.
Během dospělého života a stáří si bude Vaše kočka užívat toto kompletní krmivo pro jeho výjimečnou chutnost. Po celou dobu dlouhou dobu bude krmivo přinášet vše potřebné, aby zajistilo každodenní zdravou stravu.
Vaše kočka je gurmán a její čich a chuť jsou pro ni velice důležité: maso, ryby a tuk spolu s olivovým olejem dávají krmivu exkluzivní chuť.
A tak, aby zajistila Vaší kočce perfektní linie, její strava musí být:
- bohatá na maso a ryby: obsahují bílkoviny,
základní stavební prvky svalů,
- bohatá na tuky, jako je kachní: zdroj esenciálních mastných
kyselin (omega 3 a 6) pro krásu srsti,
- Olivový olej, přirozeně bohatý na vitamín E, působí jako antioxidant, a tím pomáhá chránit buňky proti stárnutí a zajišťuje Vaší kočce dlouhotrvající vitalita.
Tyto ZDRAVOTNÍ PŘÍNOSY, charakteristické pro naše SUPERPRÉMIOVÉ krmivo, představují OCHRANNÝ KONCEPT exkluzivně vyvinutý pro Vaši kočku našimi VETERINÁRNÍMI ODBORNÍKY NA VÝŽIVU.
| SLOŽENÍ: Sušené maso*, kukuřičná bílkovina, kukuřice, pšenice, drůbeží tuk, fazolové lusky, řepné řízky, sušená ryba*, lněné semínko, olivový olej (1,5%), sušená vejce*, sója (zbavená oleje), fruktooligosacharidy, pšeničné otruby a minerály. *Obsahuje minimálně 54% masa, ryb a vajec, což je po dehydrataci min. 23%. |
| PŘÍSADY: Přidané výživové přísady na kilogram: E672/vitA, 12500 IU ; E671/vitD3, 1250 IU ; vitE, 510 mg ; Taurin, 1840 mg, E4/Cu, 18 mg ; E1/Fe, 80 mg; E2/I, 3 mg ; E5/Mn, 22 mg ; E6/Zn, 120 mg. Baleno v ochranné atmosféře. Bez přidaných barviv a dochucovadel. |
| ANALYTICKÝ ROZBOR : Bílkovina 33 % - Obsah tuku 18.5 % - Esenciální mastné kyseliny 4 % - Popel 6 % - Vláknina 4 %. |